La lista de licores que hoy se elaboran en el mundo, al amparo no sólo de sus inmensas posibilidades, sino de un concepto tan vago como flexible es inmensa,con continuas aportaciones, lo que sin duda hace imposible una enumeración exhaustiva.
He optado, ante la necesaria poda de tan frondoso árbol alcohólico, por recoger aquí algunos de aquellos licores con cierta tradición, y con un impacto superior al local.
Licores con vocación universal, que el lector puede encontrar, más o menos fácilmente, en las tiendas especializadas; o que deben de formar parte de su acerbo cultural como amante de éstos sublimes elixires, nacidos al amparo de la magia y la terapéutica.
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