Cubitos de hielo aromatizados

Vamos a realizar unos cubitos de hielo aromatizados, que nos irán muy bien para tomarnos nuestros combinados o refrescos.

Especialmente para tomarnos el fabuloso Gin-Tonic.

 

Pondremos en una olla 1/2 litro de agua o 1 litro depende de la cantidad de cubitos que queramos hacer,y la pondremos a cocer.

Añadiremos en esta Bayas de enebro,como una docena para 1/2 litro de agua o 2 docenas para el litro,cortaremos una raíz de jengibre en rodajas no demasiado gruesas y añadiremos cardamomo,entre 6 o 10 para el medio litro y 10 o 20 para el litro, también añadiremos unas 6 hojas de albahaca o 12 según la cantidad de agua, y azúcar,entre 3 o 6 cucharadas soperas, todo esto lo dejaremos hervir, hasta que veamos que ya va reduciendo, lo dejaremos un par de minutos más, y lo colaremos.

Con el agua resultante, podremos realizar unos maravillosos cubitos que nos servirán para deleitarnos aromáticamente en nuestro refresco o combinado favorito.