Vocabulario técnico del catador de vinos (letra N)

 

                                             N

 

• NUEVO:               Vino joven, recien terminado de fermentar.
• NOBLE:               A veces se llama así a los vinos elaborados con variedades de calidad, utilizando técnicas de elaboración cuidadas.
• NARIZ (vinos con):  Se llama así a los vinos con gran cantidad y calidad de aromas.