Cocktail creado en 1915 por el barman Ngiam Tong Boon,que trabajaba en el Long Bar , en Raffles Hotel Singapore.
Vamos a realizarlo con su receta original de aquella época, ya que desde entonces a recibido varias modificaciones.
Realizar en cocktelera:
- 3/8 de Gin Tanqueray
- 1/8 de Benedictine
- 1/8 de cherry Heering
- 3/8 de zumo de piña
agitar bien y servir, decorándolo con una rodajita de piña natural.
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