La barman Yanaida Prado ideó un cocktail de corte clásico y sabor amargo pensado para el aperitivo,(abre el apetito) y que toma como base uno de los licores de referencia de Milano, el Campari.
El Campari es uno de mis favoritos para cocktails de aperitivo.
Con una pequeña modificación por mi parte os lo recomiendo:
Realizar en cocktelera en su primera fase:
- 2/3 de Campari
- 1/3 de vodka
- Un toque de Martini blanco
- 3 gotas de angostura
Verter el contenido el un vaso ancho con mucho hielo y añadirle un 7up o sprite,refrescante de verdad y os abrirá el apetito.
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