Glen Ord

Productor:   United Distillers

Región:   Highlands              Distrito:     Northern Highlands

 

Año de fundación:   1838 y modernizada en 1966

 

Su estilo personal es aromáticamente muy redondo. Mejor, para después de cenar.

 

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• Color:      Ámbar
• Olor:        Redondeado, con un toque de jerez, notas dulces y secas a malta, con un tonalidades a turba.
• Cuerpo:   Medio a lleno, suave.
• Paladar:  Ligero toque a jerez., comienza simplemente con el sabor de la malta,y a continuación viene un poco de dulzura del azúcar de la cebada. Especiado, jengibre, Sigue con la sequedad de la malta, un toque de turba tambien. Muy equilibrado.
• Final:      Seco, especiado, jengibre, liso.

 

Graduación:   40º                    Puntuación:      75 puntos

Glen Moray

Productor:   Mac Donald and Muir                                  Región:   Highlands

                                                       Distrito:   Speyside   (Lossie)

 

Año de fundación:    1897

 

Su personalidad denota la hierba de cebada. Tomar como aperitivo.

 

 

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• Color:              Muy pálido dorado.
• Olor:                Fuerte, redonda, fresca, hierba, heno segado, notas de cebada.
• Cuerpo:           Ligero, pero liso y firme.
• Paladar:          Maduro, grasa de cebada.
• Final:              Fresco, hojas, avena seca.

 

Graduación:    40º                            Puntuación:    75 puntos

 

Quizás una malta un poco austera para algunos, pero elegante y muy bien equilibrada.

Glenmorangie

Productor:   Mac Donald and Muir

Región:  Highlands                  Distrito:    Northern Highlands

Año de fundación:  1843

 

 

Por su personalidad delicada y especiada, se recomienda que las maltas de edades jóvenes se tomen como aperitivo, mientras que las de más edad se consuman después de cenar.

 

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• Color:        Dorado pálido
• Olor:          Especiado, canela,nuez, sándalo, con dulzura floral,  fresca, olor de mar, seductor.
• Cuerpo:     Ligero a medio, pero algo viscoso.
• Paladar:    Especiado, floral y dulcemente malteado, con tonalidades cremosas, algo mantecoso.
• Final:         Largo y redondo.

Graduación    40º                   Puntuación:   80 puntos

 

 

 

 

 

 

 

GLENMORANGIE 18 YEARS –OLD

 

 

• Color:      Ámbar rojizo completamente
• Olor:        Jerez, menta, nuez, savia, roble.
• Cuerpo:   Medio, liso, como la pulpa.
• Paladar:  Ajerezado y dulce al principio, después nuez, luego variedad de especias.
• Final:       Aromático, avellana, ligeramente a roble.

 

Graduación:      43º                                    Puntuación:     80 puntos

 

 

Glen Mhor

 

Productor:      United Distillers

Región:     Highlands                   Distrito:    Speyside  (Inverness)

 

 

 

Su estilo personal es aromático, parecido a la melaza. Los de más edad voluptuosos. Ideal para después de cenar.

 

• Color:      Dorado
• Olor:        Dulce aroma a tienda de caramelos, melaza.
• Cuerpo:   Ligero, suave.
• Paladar:  Dulce de nuez, con  algo de caramelo. Seco.
• Final:       Ligero, aromático, sorprendentemente refrescante.

 

 

Graduación:    40º                  Puntuación:     64 puntos.

 

 

 

 

 

Glen Mhor 1965, Gordon and MacPhail                           (Cata de whisky)

 

 

• Color:      Plenamente dorado
• Olor:        Florido, dulce, toque de vainilla, especiado.
• Cuerpo:   Suave, ligeramente aceitoso, muy liso.
• Paladar:  Muy florido, nuez, vainilla, alicorado.
• Final:       Satisfactorio, calmoso, largo, caliente.

 

Graduación:     40º                         Puntuación:     76 puntos.

Glenlossie

 

Productor:  United Distillers

Región:      Highlands           Distrito:     Speyside (Lossie)

 

Año de fundación:   1876

 

En su estilo personal surge las flores, plantas, es más bien seco. Ideal como aperitivo.

 

• Color:      Fino jerez
• Olor:        Fresco. Césped, brezo, sándalo.
• Cuerpo:   Ligero a medio.Suave, liso.
• Paladar:  Malteado, seco al principio, desarrolla un rasgo de dulzor perfumado. Notas especiadas.
• Final:       Especiado.

 

Graduación:    43º          Puntuación:    76 puntos.

Glenlochy

 

Productor:   United Distillers

Región:  Highlands                        Distrito:  Western Highlands     

Año de fundación:      1890

 

 

Su estilo personal es turboso, con cuerpo firme. Ideal para leer un libro antes de acostarse.

 

 

• Color:       Plenamente dorado.
• Olor:          Ligeramente seco, ahumado, almibarado.
• Cuerpo:     Ligero a medio, firme, aceitoso.
• Paladar:    Liviano al principio, seco, aceitoso, desarrolla hacia turba.
• Final:         Turboso, potente, pero finaliza muy rápidamente.

 

Graduación:   40º                Puntuación:   70 puntos.

The Glenlivet

The Glenlivet es históricamente el más famoso malta de Speyside.

Por aquellas tierras se dice que ya a finales de los años 1700 y principios de 1800, ya tenía más de 100 alambiques en las montañas.

Estuvieron trabajando muchos años fuera de la ley, hasta que  les concedieron la licencia . Destilado por George&J.G. Smith, estuvieron destilando en otros dos lugares hasta que adquirieron la ubicación actual, en 1858.

 

 

Productor:  Seagram/Chivas

Región:  Highlands         Distrito:   Speyside   (Livet)         Año de fundación: 1824

 

 

Su estilo personal es floreado, afrutado, almibarado, tomar como aperitivo.

 

 

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• Color:      Dorado pálido
• Olor:        Remarcablemente floral, limpio y suave.
• Paladar:  Floral, melocotón, notas de vainilla,delicado equilibrio entre el dulzor y la sequedad de la malta.
• Final:       Restringido, largo, suave calentamiento.

 

Graduación:     40º               Puntuación:     85 puntos

 

 

• Color:      Dorado púrpura
• Olor:         Profundidad de aromas florales, algo de dulzura y toque de jerez.
• Cuerpo:    Firme y liso.
• Paladar:    Florido y dulce al principio, entonces desarrolla melocotón y algo de nuez.
• Final:        Seco, apetitoso. Muy largo, con intérvalos de dulzor y amargor de sabores.

 

Graduación:     43º                              Puntuación:     87 puntos

Glenkinchie

 

Productor:  United Distillers

Región:   Lowlands        Distrito: Eastern Lowlands           Año de fundación:  1830

 

Su estilo personal sería definido como con un comienzo florido, sabores complejos y un final seco.

Es reconstituyente, especialmente después de una caminata por las colinas.

 

 

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• Color:        Dorado
• Olor:          Suave, muy aromático y dulce, césped.
• Cuerpo:     Ligero a medio, algo viscoso.
• Paladar:    Muy limpio,dulcemente herboso. Liso, bien definido, con muchos aromas desarrollados.
• Final:        Comienza especiado: jengibre, canela. Agradecido, caliente, seco.

 

Graduación:     43º        Puntuación:    76puntos

 

Glen Keith

Productor:     Seagram/Chivas

Región:     Highlands                 Distrito:     Speyside (Strathisla)

Año de fundación:   1957

• Color:     Oro sólido.
• Olor:       Pastel de jengibre, cedro, roble.
• Cuerpo:  Medio
• Paladar:  Dulce, masticable, jengibre. No complejo, pero es muy accesible, agradable y potable.
• Final:       Jengibre, afrutado, con ligera y tardía acidez.

 

Graduación:   43º    Puntuación:  73 puntos.

Glen Grant

Productor Seagram/Chivas

Región: Higlands    Distrito:  Speyside  (Rothes)   Año de fundación:  1840

 

 

 

 

 

 

 

 

Como estilo personal, podríamos decir que se nota una base de plantas, y que tiene notas de avellana.

Los de pocos años pueden tomarse como aperitivo, los de más edad, después de cenar.

 

 

Color:      Plenamente dorado

Olor:        Seca, pero suave, con algo de dulzor.

Cuerpo:   Ligero a medio.

Paladar:   Comienza ligeramente dulce, pero rapidamente viene avellanado y muy seco.

Final:       Muy seco, con notas a plantas.

   Graduación:   43º        Puntuación:   76 puntos.

 

 

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• Color:      Medio ámbar
• Olor:        Algo ajerezado
• Cuerpo:   Ligero a medio
• Paladar:  Ajerezado, seco, suave y nuez y avellana
• Final:      Meloso y caliente.

Graduación:    40º           Puntuación:     80 puntos

 

 

• Color:      Ámbar-rojizo
• Olor:        Mucho a jerez
• Cuerpo:   Medio,blando.
• Paladar:  Ajerezado, dulce al principio, surgen las notas a hierba y avellana, seco después.
• Final:       Persistentemente a flores.

 

 

Graduación:    40º                                     Puntuación:    81 puntos.