- Variedades: 100% cabernet sauvignon
- DO: Chile Valle Central
- Graduación alcohólica: 14%
- Acidez total: 7,8 g/L
- Tiempo de maceración: 2 días
- Tiempo de fermentación: 21 días
- Temperatura de servicio: 8ºC-10ºC
De entrada, llama la atención por su color cereza y las notas perfumadas de ciruela y fresa sobre fondos de pomelo.
Al paladar tiene un gran cuerpo y fina acidez, además de una elegante y sensual evolución hacia un prolongado postgusto.
Es excelente para aperitivos, e ideal con las pastas lo con salsa de carne o de tomate y ciertas verduras.
También es sublime acompañando comida oriental.
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