Direcciones de destilerías de whisky escocesas

Si visitas Escocia no puedes irte sin visitar una destilería de whisky.

Os voy a dar algunas direcciones de destilerías y su número de teléfono por si vais por aquella zona.

Algunas solo abren los meses de verano, otras lo hacen todo el año.

Lo normal es que abran de 9,30 am a 4 pm , de lunes a viernes.

También os aconsejo que si vais a Edimburgo, que es lo normal, visitéis, The Scotch Whisky Heritage Centre, lo mejor de lo mejor en whisky, situado en 354 Castlehill, Royal Mile, Edinburgh.

 

Os paso información de las direcciones:

 

• ABERFELDY:          Aberfeldy, Perthshire     0887 820330
• ABERLOUR:           Aberlour, Banffshire       0340 871204
• AUCHROISK:          Mulben, Banffshire         0542 860333
• AULTMORE:            Keith, Banffshire            0542 882762
• BALBLAIR:               Edderton, Ross-shire    0862 82273
• BALMENACH:          Cromdale, Grantown-on-Spey, Morayshire     0479 872569
• BEN NEVIS:            Fort William, Inverness-shire                            0397 702476
• BENRIACH:             Longmom, Elgin, Morayshire                            0542 887471
• BENRINNES:          Aberlour, Banffshire        0340 871215
• BLADNOCH:           Bladnoch, Wigtownshire                                   0988 402235
• BLAIR ATHOL:        Pitlochry, Pertshire         0796 472234
• BOWMORE:           Bowmore, Islay, Argyll    0496 810441
• BRUICHLADDICH:  Bruichladdich, Islay, Argyll                                0496 810221
• BUNNAHABHAIN:    Port Askaig, Islay, Argyll                                    0496 840646
• CAOL ILA:               Port Askaig, Islay, Argyll                                    0496 840207
• CARDHU:                Cardhu, Mlorayshire       0340 810204
• CLYNELISH:           Brora, Suthewrland         0408 621444
• CRAGGANMORE:  Ballindalloch, Banffshire                                    0807 500202
• CRAIGELLACHIE:   Craigellachie, Banffshire                                   0340 881212/881228
• DAILUAINE:             Carron, Aberlour, Banffshire                             0340 810361/810362
• DALLAS DHU:         Forres, Morayshire         0309 676548
• DALMORE:             Alness, Rothshire           0349 882362
• DALWHINNIE:         Dalwhinnie, Inverness-shire                              0528 522264
• DUFFTOWN:          Dufftown, Keith, Banffshire                                0340 820224/820773
• EDRADOUR:          Pitlochry, Pertshire         0796 472095
• FETTERCAIRN:      Fettercairn, Kincardineshire                              0561 340244
• GLENALLACHIE:     Aberlour, Banffshire       0340 871315
• GLENBURGIE:        Forres, Mlorayshire        0343 85258
• GLENCADAM:         Brechin, Angus              0356 622217
• GLENRONACH:      Forgue, by Huntly, Aberdeenshire                     0466 82346
• GLENDULLAN:        Dufftown, Banffshire      0340 820250
• GLEN ELGIN:          Longmom, Morayshire   0343 86212
• GLENFARCLAS:     Marypark, Ballindalloch, Banffshire                   0807 500257
• GLENFIDDICH:       Dufftown, Banffshire      0340 820373
• GLENGOYNE:        Dumgoyne, Stirlingshire                                     041 252 5300
• GLEN GRANT:        Rothes, Morayshire        0542 887471    
• GLENKINCHIE:       Pencaitland, Tranent, East Lothian                    0875 340333
• GLENLOSSIE:        By Elgin, Morayshire       0343 86331
• GLENMORANGIE:  Tain, Ross-shire             0862 892043
• GLEN MORAY:       Elgin, Morayshire             0343 542577
• GLEN ORD:           Muir of Ord, Ross-shire   0463 870421
• GLEN SCOTIA:      Campbelltown, Argyll       0586 552288
• GLEN SPEY:          Rothes, Morayshire         0542 860333
• GLENTURRET:      Crieff, Pertshire               0764 652464
• HIGHLAND PARK:  Kirkwall, Orkney              0856 873107
• INCHGOWER:       Buckie, Banffshire           0542 831161
• INVERLEVEN:        Dumbarton, Dumbartonshire                            0389 65111
• JURA:                     Craighouse, Jura, Argyll  0496 82240
• KNOCKANDO:       Knockando, Morayshire  0542 860333
• KNOCKDHU:          Knock, Banffshire           0466 86223
• LAGAVULIN:           Port Ellen, Islay, Argyll     0496 302250/302400
• LAPHROAIG:         Port Ellen, Islay, Argyll      0496 302418
• LINKWOOD:          Elgin, Morayshire             0343 547004
• LOCHNAGAR:        Crathie, Ballater, Aberdeenshire                       0339 742273
• LOCHSIDE:            Montrose, Tayside           0674 672737
• The MACALLAN:    Craiegellachie, Banffshire                                  0340 871471
• MILTONDUFF:       Elgin, Morayshire              0343 547433
• MORTLACH:         Dufftown, Keith, Banffshire                                 0340 820318
• OBAN:                   Stafford Street, Oban, Argyll                               0631 62110
• PITTYVAICH:         Dufftown, Keith, Banffshire                                 0340 820561
• PULTENEY:          Wick, Caithness                 0955 2371
• ROSEBANK:         Falkirk, Stirlingshire            0324 623325
• SCAPA:                 Kirkwall, Orkney                 0856 872071
• SPEYBURN:         Rothes, Morayshire            0340 831213
• STRATHISLA:       Keith, Banffshire                 0542 887471
• STRATHMILL:       Keith, Banffshire                 0542 22295
• TALISKER:            Carbost, Isle of Skye          0478 640203
• TAMDHU:              Knockando, Morayshire      0340 810221
• TAMNAVULIN:       Ballindalloch, Dumbartonshire                            0807 590442
• TOBERMORY:     Tobermory, Isle of Mull        0688 2647
• TOMATIN:             Tomatin, Inverness-shire    0808 2234
• TORMORE:          Grantown-on-spey, Morayshire                           0807 510244
• TULLIBARDINE:   Blackford, Pertshire              0764 682252

 

Si quereis saber algo más de estos whiskys, dxentro del blog, en la parte superior, poner el nombre en el buscador que hay.Bye!

¿Porqué el vino tinto deja el paladar seco?

  Después de beber vino tinto,la lengua queda seca,en cambio si tomamos vino blanco,no se nos seca tanto el paladar.

Esto sucede por la presencia de un grupo de sustancias químicas llamadas taninos,que tienen propiedades astringentes,

un olor característico y un sabor amargo.

Estas sustancias reaccionan con las proteínas de la saliva, haciendo que ésta se coagule y pierda el efecto de humedad

que encontramos,sobre todo, en el paladar.

Cuando se hacen catas de vino, apreciamos que al enjuagarse y tirar el vino que se prueba vemos unos filamentos blancos que son

las proteinas de la saliva coaguladas.

Los vinos blancos no contienen taninos, porque el mosto no ha estado en contacto con la piel de la uva,que es donde se encuentra los taninos

(las sustancias químicas que se encargan de dar color al vino).

Por esta razón,solo nos queda la lengua seca después de beber vino tinto.

 

El vodka está de moda

 

El vodka es actualmente una de las bebidas que más triunfan en las barras del todo mundo, sobre todo gracias a la facilidad con la que se combina en cocktails y tragos largos.

Los vodkas que más crecen son los de la gama más alta.

El principal público objetivo es el de los grupos de jóvenes con preferencias por alternativas de licores de sabores neutros, secos y fáciles de mezclar.

 

Grey Goose, Citadelle 6º, Karlsson´s, Xellent, Imperia, Exquisite Wyborowa, Ultimat, Kievskaya, Puriste, Stolichnaya Elit, Skyy, Cape North, Finlandia, Belvedere, 42 Below, Cîroc, Akvinta, Kauffman Luxury Vintage, Jean Marc X.O., Idôl Bourgogne, Gorbatschow Platinum…, son solamente algunas de las numerosísimas marcas que están revolucionando el mercado con crecimientos de ventas espectaculares.

La región del Báltico, los países nórdicos y Polonia, producen el 70% de todo el vodka europeo.El vodka es actualmente la categoría más dinámica de la industria mundial de bebidas espirituosas. Las ventas anuales rondan los 12000 millones de dólares y el consumo mundial se sitúa en los 4500 millones de litros al año, de los cuales un 11% corresponde a Europa y un 57% a Rusia.

Las hay rusas, ucranianas, kazajas y polacas, pero tambien suizas, croatas, estonias,letonas, noruegas, austriacas, finlandesas, francesas, británicas, norteamericanas, italianas, japonesas, neozelandesas, holandesas e incluso españaolas.

Pese a que originalmente el vodka (palabra que significa agüita en ruso) es considerado como un destilado de cereales o patata insípido, incoloro, inodoro y neutro, también están irrumpiendo productos que combinan vodka de gama alta y coñac con zumos de frutas exóticas, los que contienen licor de frambuesa y solo tienen 20º, los que aromatizan con trufa, pimienta, miel, caramelo o hierbas, o los quese combinan con zumos de fruta. También existe un vodka obtenido a partir de la fermentación de la sidra.

Otras marcas, apuestan por presentaciones especiales y ediciones limitadas como una dedicada al rock and roll.

Absolut, ofrece una caja que al abrirla se convierte en un minibar.

El lujo, la exclusividad y la sotisficación se han unido a los vodkas encasillados en el segmento ultrapremium. Sus botellas son muy espectaculares.

Ultimat se presenta en una botella de cristal polaco soplada artesanalmente, Oval vodka lanzó una edición limitada con una botella recubierta de 7000 cristales Swarosky y Drin ks América y Donald Trump han llegado a comercializar un vodka presentado en una botella hecha en oro de 24 quilates: el Trump 24 k.

El caso opuesto es el del vodka 360 de Estados Unidos, que utiliza botellas de vidrio reciclado que tiene en cuenta en su proceso de elaboración la eficiencia energética.

 

 

 

MARCAS CON PEDIGRÍ

 

 

 

 

• ULTIMAT                        (Polonia)

Precio aproximado:   60€

 

Elaborado artesanalmente con patata,trigo y centeno.

Es tridestilado y filtrado en un proceso de hidroselección con filtros de cerámica que eliminan diez veces más impurezas que los otros métodos de destilación.

Su distribuidor español, Global Premium Brands, asegura que es el summum de las vodkas en cuanto a sabor.

 

 

 

 

 

• EXQUISITE WYBOROWA                                             (Polonia)

 

Precio aproximado:   50 €

 

 

Se produce siguiendo métodos tradicionales que se han ido perfeccionando durante más de 600 años.

La botella creada por Frank Gehry contiene un vodka elegante, con notas de centeno y nuez de Brasil.

 

 

 

 

 

 

 

• KARLSSON´S GOLD                                                   (Suecia)

 

 

Precio aproximado:   45€

 

Es uno de los pocos del mundo elaborado al 100% con patata nueva.

Su maestro destilador es Börje Karlsson, el creador de Absolut.

Se obtiene a partir de una sola destilación.

Es sabroso, cristalino,glicérico, cálido y largo y ofrece notas florales y de avellana.

Se recomienda degustarlo con mucho hielo y un toque de pimienta,o en combinados.

 

 

 

XELLENT                                                   I(Suiza)

 

 

Precio aproximado:  40 €

 

Con una triple destilación con la que se consigue una pureza de 96º de alcohol, este vodka se rebaja con agua del glaciar suizo Tiflis. Es un agua única, muy rica en oxígeno y sales minerales.

Sus sabores son inimitables gracias a la mejor cebada, un agua extraordinaria y un proceso de elaboración exclusivo.

 

 

 

La gente que me gusta