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jueves, 14 de febrero de 2008

Vocabulario en diferentes bebidas de cocktelería

 

Long Drink:        Mezcla con o sin alcohol, que se sirve siempre frío en vaso largo.

Short Drink:       Mezcla más alcoholizada, que se sirve siempre en vaso corto.

Cobbler:            Trago largo, con no demasiado alcohol, zumos de frutas, siempre refrescante.

Collins:              Trago largo, con zumo de limón y su medida de alcohol correspondiente, siempre se acaban de rellenar con soda.

Cooler:              Trago largo, pero con poco alcohol y mucha soda, ideal en verano, se puede servir voluntariamente con mucho hielo.

Cup:                  Trago largo, a base de vino o cava y zumos de frutas. Se prepara con antelación en un bol.Se le añade trozos de fruta natural.

Daisy:                Trago corto a base de aguardientes, limón y soda.Se sirve en copa helada.

Egg-nogg:          A base de leche, huevo y alcohol. Reconfortante. Se toma frío o caliente.

Fix:                    Trago corto con zumos de frutas y alcohol. Se toma a media tarde.

Fizz:                  Mezcla a base de zumo de limón y alcohol. Excelente en ayunas.

Flip:                   Trago corto de huevo, aguardiente, coñac, etc. Se sirve caliente. Indicado para desayuno o merienda.

Highball:            Trago largo; aparte del alcohol, lleva siempre hielo y una bebida gaseosa.

Julep:                Lleva siempre el aditamento de menta fresca o hierbabuena. Se sirve en vaso ancho. Perfecto en verano.

Punch:               Trago largo, de origen inglés, con limón y azúcar; se sirve con agua caliente, o té, canela y ron. Se puede flambear.

Sangaree:          Trago corto de aguardiente u otro alcohol y nuez moscada.Se le da el rango de cocktail tropical.

Sling:                 Alcohol,zumo de limón y azúcar. Muy refrescante.

Sour:                 Trago corto de alcohol, zumo de frutas, azúcar, soda y una cereza.

Toddy:              Trago largo a base de ginebra, whisky o ron, con especias, azúcar y agua caliente normalmente, aunque se prefiere frío normalmente.

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