El fernet es un aperitivo de origen italiano amargo y digestivo con un especial aroma, acreditadísimo en todo el mundo. éste amargo digestivo ya se conocía a finales del pasado siglo, pues de forma artesana era elaborado a base de hierbas medicinales seleccionadas que reunen propiedades medicamentosas extraordinarias.
Aparte de su función como excelente aperitivo, su uso está indicadísimo en las digestiones, mareos y jaquecas causadas por indigestión o debilidad. En Italia muy especialmente se suele tomar en ayunas como regulador de las funciones gástricas.
Mikele os recomienda tener cuidado con sus 40º porque yo viví como barman un coma etílico de un cliente y superchungo.
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