Tomatin

Productor:  Takara,Shuzo and Okura         Región:   Highlands

Distrito:    Speyside (Findhorn)              Año de fundación:   1897

Su estilo personal es malteado, especiado, muy sabrosa. Es reconstituyente, recomendada para despues de cenar.

 

• Color:      Completamente dorado
• Olor:        Apetitoso, fresco y limpio, ligero, suavemente malteado y con un toque de sequedad, perfume ahumado.
• Cuerpo:   Medio, liso, suave.
• Paladar:  Dulce, pero no abrumadoramente. Desarrolla algo de jengibre, sequedad perfumada.
• Final:       Casi masticable.

Graduación:   40º         Puntuación:   75 puntos

 

Tobermory

  Productor:    Burn Stewart            Región:  Highlands

Island:   Mull             Año de fundación:  Las huellas de la destilería son historia desde 1798, pero solo ha operado esporádicamente. Fue reabierta en 1990 después de décadas de silencio, y fue adquirida por Burn Stewart en 1993.Según consta en su entrada fue establecida en 1823.

 

            

Su estilo personal es turboso pero no excesivamente, mentolado y dulce.Reconstituyente.

 

 

• Color:     Completamente dorado
• Olor:       Ligeramente especiado y dulce,toque de turba.
• Cuerpo:  Ligero a medio, liso.
• Paladar:  Turboso, algo de sequedad de malta, notas de caramelo.
• Final:       Ligero, suave, dulce.

Graduación:   40º        Puntuación:   67 puntos

 

Teaninich

Productor:     United Distillers         Región:   Highlands

Distrito:   Northern Highlands              Año de fundación:   1817

 

 

Su estilo personal es robusto, acaramelado, especiado,de hoja.Para después de cenar.

 

• Color:      Pálido oro
• Olor:        Aromático, afrutado, hoja, humo.
• Cuerpo:   Medio, suntuoso.
• Paladar:   Afrutado, remarcable sabor a hoja, ligeramente a turba. Muy apetitoso.
• Final:       Hojas, hierba, complejo de aromas.

Graduación:   43º                   Puntuación:   74 puntos

 

 

Tamnavulin

Productor:    Invergordon                   Región:   Highlands

Distrito:    Speyside   (Livet)                              Año de fundación:   1960

 

 

Su estilo personal es aromático, herbáceo. Preferiblemente se puede tomar como aperitivo.

 

 

• Color:     Vino blanco
• Olor:       Muy aromático. Con un toque de turba,heno, brezo, notas de hierba.medicinal.
• Cuerpo:  Ligero pero liso
• Paladar: Limón, flores, como vino.
• Final:      Aromático.Enebro.

Graduación:   43º               Puntuación:   76 puntos

 

Tamdhu

Productor:  Highland Distilleries                Región:     Highlands

Distrito:    Speyside                              Año de fundación:   1896

 

Su estilo personal es, urbano, apacible, acaramelado. Versátil, pero mejor tomarlo después de cenar.

 

 

• Color:       Ámbar pálido
• Olor:        Tal vez una linea de gama ahumada
• Cuerpo:    Ligero a medio, redondo.
• Paladar:   Fragancia perfumada. Caramelo y malta, sabor rico.
• Final:        Meloso, completo.

Graduación:   40º        Puntuación:     75 puntos

 

Talisker

Productor:   United Distillers     Región:    Highlands 

Island:  Skye       Año de fundación:   1831

 

Su estilo personal es volcánico.Un invierno caliente te espera.

• Color:      Ámbar, rojizo brillante
• Olor:        Agrio, acentuadamente ahumado.
• Cuerpo:  Concentrado, lleno, un poco almibarado.
• Paladar:  Ahumado, dulcemente malteado,con una acidez muy generosa,desarrolladamente especiado, algas.
• Final:       Largo, inmenso, apimentado.

Graduación:     45,8º       Puntuación:   90 puntos

Una de las mejores maltas del mundo con una personalidad super especial.

Para poder apreciar realmente toda su calidad , hay que ser ya un consumado bebedor de malta.

Para iniciarse hay que empezar con otras más suaves.

Recomendada por mikele.