Brackla

Productor:  United Distillers

                                            Región:       Highlands                   Distrito:   Speyside  (Findhorn Valley)

Año Fundación de la destilería:              1812            pero como estilo Royal Brackla en 1835, con el permiso del Rey William IV.

 

 

• Color:    Dorado pálido
• Olor:       Ahumado,levemente sulfuroso,quemado,melaza.
• Cuerpo:  Medio, sensación de secadez sobre la lengua.
• Paladar:  En principio dulce y malteado, seguidamente robusto con sabor a frutas, melón, pasas,y también notas picantes.
• Final:       Ahumado.

 

Graduación: 43º                       Puntuación:  74 puntos

Bowmore

Productor:    Morrison Bowmore

                                            Región:        Islay                                Distrito:  Loch Indaal        Año Fundación:  1779

 

 

 

 

• Color:         Ámbar
• Olor:           A salado, alga marina, ahumado, se le notan los años.
• Cuerpo:      Medio. Ligeramente almibarado.
• Paladar:      Persistente a jerez dulce, especiado, algas marinas, salado, complejo, con muchas porciones diferentes desarrolladas del sabor.
• Final:           Remarcablemente largo y salado.

 

Graduación 43º                          Puntuación: 87 puntos

Platos al gusto por encargo.

Espalda de cordero al horno, realizada por el chef Ramonet, que estaba para chuparse los dedos.

 

En Can Bastida podrás deleitarte con innumerables platos de todo tipo y siempre realizados y elaborados con la mejor garantía.

 

El cochinillo ha quedado buenísimo, fijaros, está diciendo cómeme.

 

 

Toldos estos platos y muchos más, cualquier capricho que os venga de gusto,  en Can Bastida es posible, siempre por encargo con un tiempo prudencial.

Buen precio y buena calidad, tanto de producto, como de servicio, y continuamos mejorando.

Blair Athol

Productor: United Distillers

Región:  Highlands                                   Distrito:  Midlands

 

 

De un estilo con fragancia a torta dulce. Posible tomarlo al media mañana.

 

 

 

• Color:     Bronce
• Olor:       Alambique muy fresco, algo de jerez, fragancia de jengibre.
• Cuerpo:  Medio
• Paladar: Jerez, fragancia ajerezada, jengibre, frutas secas.
• Final:      Liso, redondo, caliente

 

Graduación:  43% vol            Puntuación:  76

 

 

Bladnoch

Productor:  United Distillers

Región:      Lowlands                               Distrito:   Borders

 

 

 

Su estilo personal, es a hierba, alimonado, suave. Quizás una malta que se puede tomar de postre.

 

 

 

• Color:     Amarillo pálido
• Olor:       Hierba, carácteres alimonados desde el principio.
• Cuerpo:  Muy ligero, pero firme.
• Paladar: Parece al principio delicado en sabor, pero este se convierte y llega a ser asombrosamente lleno.
• Final:      Su carácter cítrico emerge absolutamente fuerte, al final,lo cual es grandemente remarcado para ser una ligera malta Lowland.

 

Graduación:  40% vol.                   Puntuación:  85

 

Benromach

Productor:  United Distillers

Región:       Highlands                       Distrito: Speyside   (Findhorn)

 

 

 

De personalidad tradicional, tiene un gran toque floreado. Para después de comer.

 

 

 

• Color:     Ámbar.
• Olor:       Gran olor a jerez, flores.
• Cuerpo:  Medio a lleno, cremoso.
• Paladar:  Malteado, dulce, redondo, pero encubierto con barrica de jerez.
• Final:       Lleno de savia, barrica, ligeramente ahumado.

 

Graduación: 40% vol                        Puntuación:  77

 

Benrinnes

Productor:   United Distillers

Región:  Highlands                                       Distrito:  Speyside

 

 

Como estilo personal podemos observar aromas a crema. Reconstituyente, recomendado para después de la comida.

 

 

• Color:     Rojizo otoñal.
• Olor:       Fuerte, algo cremoso.Leve olor a jerez, firme, ahumado, carácteres acaramelados.
• Cuerpo:  Medio lleno, firme.
• Paladar:  Seco, redondo, enérgico.Los sabores se abren gradualmente.Toques de licor, anisado, vainilla, chocolate amargo, ahumados.
• Final:       Satisfactoriamente calmoso.Débilmente dulce y ahumado.

 

 

 

Graduación: 43%vol.                         Puntuación:  79

 

Benriach

Productor:  Seagram/Chivas

Región:       Highlands                         Distrito:  Speyside   (Loosie)

 

 

 

Su estilo personalizado recuerda a galleta con mantequilla escocesa.

Reconstituyente, se puede tomar antes de ir a dormir, e incluso a media mañana.

 

 

 

 

• Color:     Dorado pálido
• Olor:       A miel, flores campestres.
• Cuerpo:  Textura liviana.
• Paladar:  Pronunciado sabor a grano a cereal, ligeros toques a galleta en el medio y un toque de mantequilla.
• Final:       Muy bien definido a flores.

 

Graduación:  43%vol                               Puntuación:  70

 

Ben Nevis

Productor:  Nikka/Ben Nevis Co.

Región:  Highlands             Distrito:      West Highlands.

 

 

Su personalidad es de estilo malteada, robusta y con un toque de ahumado.Reconstituyente, preferible tomarla antes de acostarse.

 

 

 

• Color:     Dorado, con toques ámbar.
• Olor:       Dulce, comienzo ceroso, recuerdos de pimienta adulzada, toque ahumado.
• Cuerpo:  Grande, firme.
• Paladar:  Muy malteado, marcado chocolateado y acaramelado.
• Final:       Cauchutoso, robusto, seco, turboso.

 

Graduación:  55,6%vol                       Puntuación:  76

 

The Balvenie

Productor:  William Grant& Sons

Región:  Highlands      Distrito:    Speyside  (Dufftown)

 

 

 

De toque meloso de malta. Con distintivo toque de naranja. Lujurioso. Para después de comer.

 

 

 

• Color:     Pálido oro.
• Olor:       Asertivo, seco, roble, cedro, miel de brezo.
• Cuerpo:  Firme
• Paladar:  Animoso. Anaranjado , piel de naranja, endulzado y sobrío.
• Final:      Jengibre y pimienta.

 

 

Graduación:  50,4%                    Puntuación:  86