Otro colega que no veas.
Siempre trabajando, trabajas menos que los reyes magos, dice el refrán, pero en este caso lo de papa noel es lo contrario.
Se viste así porque es chófer de autobús y cuando va a recoger a los niños se quedan todos flipaos.
Un saludo desde aquí, para todos los que hacen posible la sonrisa de un niño, que es lo más.
Concurso Nacional 1977. Las Palmas de Gran Canaria.
Barman: Fortunato Pérez Blasco.
Realizar en cocktelera.
Concurso Nacional 1975. Palma de Mallorca.
Barman: Francisco César García
En vaso mezclador:
decorar con guinda roja.
Concurso Nacional 1973. Sevilla.
Barman: Antonio Jimenez Fernández
Realizar en vaso mezclador:
decorar con guinda roja, exprimir corteza de naranja.
Concurso Nacional 1971. Madrid.
Barman: Miguel Sánchez Hernández
Realizar en vaso mezclador:
Concurso Nacional 1969. Málaga.
Barman: Francisco Baldomero de Rueda
Realizar en vaso mezclador:
Concurso Nacional 1966. Valencia.
Cocktail ganador: Two Grand´s
Barman: Juan Bautista Gómez Cerveró
Realizar en vaso mezclador:
decorar con guinda roja.
Concurso nacional 1965. Madrid.
Cocktail ganador: Orteguita
Barman: Manuel Peces Díaz
Realizar en vaso mezclador:
decorar con una guinda roja.
Concurso Nacional 1964. Madrid.
Cocktail campéon: Tony Sling
Barman: Miguel Boldu Carreta
Realizar en cocktelera:
En vaso alto con hielo pilé.
Decorar con rodaja de piña y una guinda.
Realizar en cocktelera:
Agitar bien y servir. Decorar la copa con una guinda verde.
Un buen cocktail internacional, para antes de las comidas.
Existen algunas versiones erróneas sobre sus componentes. Yo os voy a dar la receta según la A.B.E.
Realizar en vaso mezclador:
Añadir una cucharadita de zumo de limón.
Decorar con una guinda roja.
Gran jugador de fútbol, gran cocktail dedicado por mí, para este delantero del Barça.
Realizaremos en cocktelera:
Mezclar bien y servir en copa cocktail.
Si se lo haces una vez a tu chica, le sabrá a poco.
Si te gustan los sabores de café y lo dulce, este es ideal.
Realizar en vaso mezclador:
Mezclar en vaso mezclador y servir en copa cocktail.
Un clásico. Si eres bebedor de bourbon, no puedes dejar de probarlo.
Realizar en cocktelera:
Agitar bien en la cocktelera y servir en copa cocktail. Una vez servido se le pueden dar 3 golpes de angostura.
En el caso que tu whiskey favorito sea de otra marca, no dudes, hazlo con la tuya,
pero otro día, pruebalo con Jackie.
Si te gusta el póker, tendrás que probar este cocktail internacional.
Aunque bien, mejor mientras estás jugando, no te atiborres de este.
Realizar en cocktelera:
Agitar bien con la cocktelera y servir en copa cocktail.
Ahora bien, yo os voy a dar mi receta personal, con unos ligeros retoques, los cuales creo que son suficientemente acertados para el paladar.
POKER COCKTAIL OF MIKELE
Realizamos en cocktelera igualmente:
le añadiremos a la cocktelera 2 cucharadas o 3 de postre de azúcar de caña
igualmente serviremos después de un buen agitado con la cocktelera, y el paladar nos lo agradecerá,
sobre todo si no eres un buen jugador de póker. Salud.
Cocktail especialmente recomendado para alterne de media tarde.
Para las señoritas con buen paladar, es un trago fascinante.
Realizar en cocktelera, servir en copa (ver imagen), puede ser de mayor volumen, y escarchar con azúcar.
También podemos espolvorearlo con canela, como hacemos con el Alexander.
Cocktail internacional imitando al Martini cocktail y añadiendole otro componente,
con el cual se le da un toque de personalidad.
Verdaderamente no está nada mal.
Realizar en vaso mezclador, servir en copa de cocktail.
como toque personal, añadirle un ligero toque de martini rojo,
Recomendado para antes de las comidas.
Internacional cocktail de muy buen paladar.
Realizar en cocktelera.
una vez servido 3 golpes de angostura.
Realizar en cocktelera.
Si lo bebeis con pajita mucho cuidadín, yo nunca lo recomiendo para los cocktails con mucho alcohol.
La destilería Bushmills, está ubicada en un pueblecito de su mismo nombre. Obtuvo la licencia para poder destilar del rey Jaime I en 1608.
Es la licencia más antigua de una destilería de whiskey de malta.
En general es un whiskey sabroso, con un olor dulce a frutas frescas y meloso.
Ganador en el 2007 del mejor single whiskey malt irlandés.
El secreto italiano para reconocer una excelente crema, consiste en espolvorear lentamente un sobrecito de azúcar sobre una crema de café que no haya sido removida, sus óptimas cualidades le deben permitir retener el azúcar, el cual necesitará unos instantes en atravesarla haciendo un agujero cónico. Una crema ideal retendría el azúcar sobre unos 8 segundos.
Prepárese un café, huela el aroma que se desprenda de la taza; a continuación, vuélvalo a oler removiendo su café, entonces olerá una suma de aromas nuevos inicialmente atrapados en el líquido y que se liberan cuando remueve su café.
Para apreciar de manera disociada los dos sentidos, el gusto y el olfato, prueba un sorbo de café o dé un mordisco a una chocolatina tapándose la nariz. Lo que percibe está estrictamente limitado a las papilas y sin embargo, una gran parte de lo que solemos atribuir al gusto habrá desaparecido. Cuando vuelva a destapar su nariz, notará como le invaden todos los aromas olfativos y se sorprenderá de la cantidad de aromas que puede contener un buen café.
Un espresso es una taza pequeña de unos 40 ml de café de sabor fuerte y generoso, dulce y aterciopelado, con un perfume embriagador que recuerda los frutos, las almendras el cacao y las flores como el jazmín. También tiene un toque amargo acompañado de una agradable acidez que refuerza el aroma. Su espuma es densa, de color avellana, y refuerza la untosidad del café. Su textura y cuerpo ofrecen una consistencia en boca sabrosa.
Los cafés difieren entre ellos debido a múltiples factores: genéticos, climatológicos, de altitud de suelos, de sistemas de cultivo y de elaboración después de la cosecha.
El arábica se cultiva generalmente en tierras altas, en forma de arbustos o de matorrales que producen granos (cerezas) ligeramente alargados, con baja cafeína. Revela una personalidad aromática, con abundantes notas afrutadas o florales y más acidez que amargor.
El robusta crece en las tierras llanas y sus grandes plantas ofrecen muy a menudo pequeños granos redondos más ricos en cafeína. Se caracteriza por unos rasgos intensos, un aroma con notas de madera y de cereales, bastante más amargo que ácido.
El café solo puede cultivarse en las regiones tropicales ya que necesita mucho calor y teme los grandes fríos.
Los mejores cafés arábicas se producen en los alrededores de Ecuador, entre unos 1000 y 2000 metros de altitud donde la luminosidad y las noches relativamente frías retrasan la maduración.
Estas condiciones tan particulares favorecen que los granos crezcan duros y aromáticos (más normalmente llamados “hard beans”).
En cambio los robusta, más rústicos, aprecian las tierras bajas, calientes y húmedas, de 100 a 800 metros.
Productor: Invergordon Región: Highlands Distrito: Midlands
Su estilo personal es avinado, fragrante. Tomar como aperitivo.
Graduación: 40º Puntuación: 76 puntos
