Glenburgie

Productor:   Allied Distillers

Región:   Highlands          Distrito:   Speyside   (Findhorn)

Año de fundación:     1829

 

Estilo aceitoso, afrutado. Tomar como aperitivo.

 

 

• 

• Color:         Dorado, con un tinte ámbar.
• Olor:           Roble pulido.
• Cuerpo:      Ligero, suave, firme.
• Paladar:     Seco, ligeramente ceroso.desarrolla muy lentamente los sabores cítricos.
• Final:          Ligero, seco, apetitoso.

 

 

Graduación:    40º            Puntuación:   69 puntos.

Glenallachie

Productor:  Pernod/Campbell

Región:  Highlands                                 Distrito:   Speyside

Año de fundación:    1967

 

 

 

De compleja personalidad delicada. Preferiblemente recomendada como aperitivo.

 

 

Un agrable y elegante compañero antes de cenar.

 

 

 

• Color:          Muy pálido.
• Olor:            Fragrante, ligeramente dulce y malteado.
• Cuerpo:       Ligero, pero firme.
• Paladar:      Hermosamente limpio, delicado y suave.
• Final:           Comienza dulce y se desarrolla hacia un largo perfume al terminar.

 

Graduación:    40º               Puntuación:   76 puntos.

Glen Albyn

Productor:   United Distillers              Región:  Highlands     Distrito:  Speyside (Inverness)

Año de Fundación:   1800

 

Especial para aperitivo. Seco y con connotaciones florales.

 

 

• Color:  Ambar
• Olor:    Nuez, ahumado, ligeramente a jerez
• Cuerpo:  Medio, firme
• Paladar:  Muy limpio y largo.Inicialmente seco, las notas a nuez y jerez emergen lentamente.
• Final:       Sorprendentemente fresco, con notas a nuez y a barrica.

 

Graduación:   40º                         Puntuación:   74 puntos

Fettercairn

Productor:     White and Mackay

Región:         Highlands                 Distrito:     Eastern  Highlands

Año de fundación:         1824

 

 

Su personalidad es a tierra ligera, nuez. Fácil de beber o aperitivo.

 

 

• 

• Color:          Dorado muy completo
• Olor:            Un toque de jerez, nuez., débil turba muy apetitoso.
• Cuerpo:       Ligero, liso, sedoso.
• Paladar:      Nueces secas, toffe pero difícil de alcanzar, dulce, limpio y ligero.
• Final:          Correcto. Con un dulzor limpio, retorno perfumado, ligero, muy caliente.

 

  Graduación:     43º                           Puntuación:    77 puntos.

Edradour

Productor:     Pernod/Campbell Distillers

Región:   Highlands                                      Distrito:   Midlands

 

 

Su estilo personal, es mentolado, cremoso, ideal para después de comer.

 

 

• 

• Color:       Completamente dorado
• Olor:         Mentolado, almendras azucaradas, toque de jerez, se observan notas picantes ahumadas.
• Cuerpo:    Remarcable textura cremosa para una relativa malta ligera.
• Paladar:    Limpio mentolado, cremoso, malteado.
• Final:        Meloso, caliente.

 

Graduación:    40º       Puntuación:      81 puntos.

Dufftown

Productor:   United Distillers

Región:   Highlands                                Distrito:   Speyside   (Dufftown)

 

 

 

Su estilo personal es aromático, seco, malteado.  Beber como aperitivo.

 

• 

• Color:     Pálido dorado
• Olor:       Asertivamente aromático.
• Cuerpo:  Ligero, almibarado.
• Paladar:  Malteado, en el lado seco, se convierte en flores.
• Final:      Muy ligero, pero persistente.

 

Graduación   43º             Puntuación:    71 puntos.

Drumguish

Productor:  Speyside Distillery Company

Región :  Highlands       Distrito:  Speyside                    Año de fundación: 1895

 

Su toque personal es aceitoso, seco con un toque a nuez. Tomar como aperitivo.

 

• 

• Color:     Completamente dorado.
• Olor:       Flores, seco, ligeramente a nuez
• Cuerpo:  Ligero a medio, suave, seco en lengua.
• Paladar: Limpio al principio, dulce cremosa, rápido pasa a aceitoso y rápido a nuez. No es excesivamente espiritual
• Final:      Ligeramente a nuez, seco, con un toque afrutado.

 

Graduación:   40º         Puntuación:   70 puntos.

Conkova long-drink combinated by Mikele

Dedicated…

Si cuando vienes de la playa, totalmente torrado, como una gamba, destrozado por el sol, el chiringuito, y la caravana, tienes un mal cuerpo y a la misma vez una sed brutal, bebida isotónica by Mikele:

• 

• coge un vaso, el que tengas más a mano, que importancia tiene eso en éste momento.
• añádele hielo hasta arriba.
• pon unas rodajas de limón, mientras más mejor.
• 1/4 parte de Martini blanco dulce
• 1/4 parte de Ginebra Tanqueray
• 1 tónica bien fría.
• Agitar con una cucharilla larga
• Ingerir si puede ser en un par de buenos tragos o en tres.

Se os quitará toda la energía negativa acumulada en la playa y os relajareís, y ya podeís ir preparando el segundo, pero eso sí, para saborearlo.

Deanston

Productor:    Burn Stewart                               Región:      Highlands                             Distrito:  Midlands

Año de fundación:  1965

 

 

Su estilo personal es ligero, ligeramente aceitoso, notas de nuez.Reconstituyente.

 

• Color:     Muy pálido, dorado verdoso. Fino jerez.
• Olor:       Linaza
• Cuerpo:  Ligero, liso, calmado.
• Paladar:  Ligero, muy limpio, ligeramente malteado, seco, también resaltan notas de nuez, jerez seco.
• Final:       De nuevo muy ligero, pero se nota la nuez.Se le nota el carácter un poco menos que un Highland verdadero pero más que Lowland.

Graduación:    40º                                 Puntuación:    70 puntos                                               

Dalwhinnie

 

Productor:  United Destillers     Región:   Highlands                  Distrito:   Speyside

 

Año de fundación:    1897

 

 

De estilo ligeramente turboso, se puede tomar como aperitivo.

 

 

 

• Color:     Dorado
• Olor:       Muy aromático, seco, turboso.
• Cuerpo:  Firme, ligeramente aceitoso.
• Paladar:  Remarcablemente liso, desarrolla largos sabores.Aromático, las notas de miel de brezo,ceden paso a las de hierba, turba.
• Final:       Muy largo.

 

Graduación:   43º                                          Puntuación:    76 puntos

The Dalmore

Productor:  White and Mackay                        R  egión:   Highlands                     Distrito:  Northern Highlands

Año de fundación:  1839

Su estilo personal es muy rico en sabores, mermelada de naranja. Para después de las comidas.

 

 

 

• Color:    Ámbar lleno
• Olor:      Poderoso, afrutado, jerez y malta.
• Cuerpo: Medio a lleno, aterciopelado.
• Paladar: Sabroso, desarrolla un sabor gradual reservado.Malta dulce, naranja amarga, perfumado de anís,ligero sabor a mar.
• Final:      Remarcablemente largo.

 

Graduación:  40º                                Puntuación:    79 puntos

Dallas Dhu

Productor:   United Destillers                    Región:    Highlands                   Distrito:   Speyside          (Findhorn)

Año de Fundación:    1899

  

 

Su estilo personal, es muy rico en sabores. Ideal para después de las comidas.

 

 

• Color:     Ambar
• Olor:       Turboso, malta, jerez, complejo.
• Cuerpo:   Medio, muy liso.
• Paladar:   Malteado, chocolate oscuro.
• Final:        Suave, chocolateado.

 

Graduación:   40º          Puntuación:   80 puntos.